منتديات المسيلة للعلم والمعرفة
CENTER]
البقلاوة 2_154516_thumb
اهلا بك زائرنا الكريم نرحب بك وندعوك للانظمام الينا لتتمتع بفوائد كل ماهو موجود هنا
ستجد كل المتعة والفائدة لا تتردد شكرا

ادارة المنتدي
[/CENTER]
منتديات المسيلة للعلم والمعرفة
CENTER]
البقلاوة 2_154516_thumb
اهلا بك زائرنا الكريم نرحب بك وندعوك للانظمام الينا لتتمتع بفوائد كل ماهو موجود هنا
ستجد كل المتعة والفائدة لا تتردد شكرا

ادارة المنتدي
[/CENTER]
منتديات المسيلة للعلم والمعرفة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات المسيلة للعلم والمعرفة

منتدى تعليمي ترفيهي يهتم بكل علوم الدنيا
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
الريم
البقلاوة I_vote_rcapالبقلاوة I_voting_barالبقلاوة I_vote_lcap 
المبتسمة
البقلاوة I_vote_rcapالبقلاوة I_voting_barالبقلاوة I_vote_lcap 
ريتاج الاوركيد
البقلاوة I_vote_rcapالبقلاوة I_voting_barالبقلاوة I_vote_lcap 
ابن الحضنة
البقلاوة I_vote_rcapالبقلاوة I_voting_barالبقلاوة I_vote_lcap 
محمد امين
البقلاوة I_vote_rcapالبقلاوة I_voting_barالبقلاوة I_vote_lcap 
meriem
البقلاوة I_vote_rcapالبقلاوة I_voting_barالبقلاوة I_vote_lcap 
اسلام
البقلاوة I_vote_rcapالبقلاوة I_voting_barالبقلاوة I_vote_lcap 
عابرة سبيل
البقلاوة I_vote_rcapالبقلاوة I_voting_barالبقلاوة I_vote_lcap 
basma24
البقلاوة I_vote_rcapالبقلاوة I_voting_barالبقلاوة I_vote_lcap 
طارق55
البقلاوة I_vote_rcapالبقلاوة I_voting_barالبقلاوة I_vote_lcap 
المواضيع الأخيرة
» شكرا حبيبتى
البقلاوة Icon_minitimeالثلاثاء أكتوبر 17, 2017 12:34 pm من طرف احمدعبدالمنعم2

» شخابيط ساره
البقلاوة Icon_minitimeالجمعة أغسطس 05, 2016 9:56 am من طرف ابن الحضنة

» منتدي شيخ مشائخ زبيدالشيخ ابو امجدالزبيدي00967714416192
البقلاوة Icon_minitimeالثلاثاء مايو 24, 2016 11:45 pm من طرف زائر

» مراكز البحوث
البقلاوة Icon_minitimeالخميس مايو 05, 2016 6:31 am من طرف amanimmee1

» عمادة الدراسات العليا
البقلاوة Icon_minitimeالخميس مايو 05, 2016 6:29 am من طرف amanimmee1

» جامعة المدينة العالمية بماليزيا
البقلاوة Icon_minitimeالخميس مايو 05, 2016 6:28 am من طرف amanimmee1

» منتدي الشيخ اليمني ابوعمارالقاسمي00967736123777
البقلاوة Icon_minitimeالأربعاء مايو 04, 2016 7:07 am من طرف زائر

» منتدي تابع الشيخ الروحاني ابوصقرالجنيد00967712040115
البقلاوة Icon_minitimeالأربعاء مايو 04, 2016 7:04 am من طرف زائر

» اجمل هدية للاعضاء القراّن الكريم كاملاً مكتوباً
البقلاوة Icon_minitimeالأربعاء مايو 04, 2016 7:02 am من طرف زائر

المواضيع الأكثر شعبية
حوليات 2010 جميع الشعب
عبر عن حضورك هنا
لعبة اسجن العضو الذي تريد
اهدي وردة لمن تحب من الاعضاء
ماذا تقول للشخص الذي في بالك الآن
لعبة امير المنتدى
توقعات شهادة التعليم المتوسط....... لا تفوتك
تعريف السرد
تفسير رؤية الدجاج في المنام
امتحانات السنة الثانية ابتدائي
مايو 2024
الأحدالإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبت
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
اليوميةاليومية

 

 البقلاوة

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
المبتسمة
عميد المنتدى
المبتسمة


عدد المساهمات : 12024
تاريخ التسجيل : 03/03/2010
الموقع : دزاير زينة البلدان



البقلاوة Pictures-b79d1038bd

البقلاوة Empty
مُساهمةموضوع: البقلاوة   البقلاوة Icon_minitimeالأحد مارس 21, 2010 7:11 pm

4كغ فرينة
1 كلغ زبدة ذائبة و باردة
قليل من الملح رقيق
ماء زهر البرتقال
ماء
الحشــو
3كلغ لوز مقشر و مرحي لا يكون رفيع
1 كلغ سكر المائدة
ملعقة صغيرة قرفة و قرنفل مطحون
ماء زهر البرتقال
قليل من الزبدة مقدار ملعقتين طعام

عسل للسقي البقلاوة بعد الطهي

طريقة التحضير :
نضع الفرينة في
وعاء كبير نعمل حفرة وسط الفرينة نضع الزبدة مع الملح نحك جيدا الزبدة مع
الفرينة نتركها ترتاح قليل و هدا كي يخرج الهواء الموجود بعد مدة 15 دقيقة
نضع ماء الزهر و قليل من الماء حتى نلم العجينة و تكون طرينة ملساء نغلفها
بورق طعام و نتركها لمدة ساعة تقريبا .

في هذه الاثناء نحضر الحشو نضع اللوز +السكر+القرفة و القرنفل+زبدة و القليل من الماء زهر البرتقال .

بعد هدا نحضر العجينة التي تركناه ترتاح و نقسمها الى كريات بحجم كرات تنس.
نبدأ بفرد العجينة قليلا بحلال العجينة و بعدها نفرد العجينة بماكينة الباستا نبدأ برقم 1 3 5 و 8 لنحصل على اوراق رقيقة

أدهني الصنية
بالزبدة أو السمنة وإبدئي بحط العجينة مثل ما تعملي بالبقلاوة العربية ولا
تنسي بين الطبقة والأخرى إدهني بالزبدة حتى تصلي للعدد سبعة طبقات وعندما
تنتهي لا تحطي الزبدة في الطبقة الأخيرة وحطي الحشوورشي قليلا من الزبدة
على الحشو

وبعد هذا اعيد
العملية و لكن ضعي خمسة طبقات فقط وعندما تنتهي إبدئي في التقطيع على شكل
مقروطات مربع وحطي في كل مربع حبة لوز واغرسها في الوسط وحطيها في الفرن
عالي الحرارة لمدة 40 دقيقة حتى تستوي من تحت وبعدين من فوق حتي تحمر
تحصلي على لون ذهبي


بعد ان استويت نضع العسل فوقها حتى تتشرب جيدا و نتركها لمدة 24 ساعة حتى تتشرب العسل جيدا
نقطعها و نضعها في اوراق للتزين بنفس شكلها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
طارق55
.:: المراقب العام ::.
.:: المراقب العام ::.
طارق55


عدد المساهمات : 2605
تاريخ التسجيل : 04/03/2010
العمر : 34
الموقع : المسيلة
البقلاوة 5

البقلاوة Pictures-b79d1038bd

البقلاوة Empty
مُساهمةموضوع: رد: البقلاوة   البقلاوة Icon_minitimeالإثنين مارس 22, 2010 10:22 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المبتسمة
عميد المنتدى
المبتسمة


عدد المساهمات : 12024
تاريخ التسجيل : 03/03/2010
الموقع : دزاير زينة البلدان



البقلاوة Pictures-b79d1038bd

البقلاوة Empty
مُساهمةموضوع: رد: البقلاوة   البقلاوة Icon_minitimeالإثنين مارس 22, 2010 8:19 pm

مشكور اخي الفاضل
بارك الله فيك
نورت صفحاتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الريم
عميد المنتدى
الريم


عدد المساهمات : 13570
تاريخ التسجيل : 04/03/2010
البقلاوة Pictures-b79d1038bd

البقلاوة 7948roro90

البقلاوة 0812291040537O8X

البقلاوة Empty
مُساهمةموضوع: رد: البقلاوة   البقلاوة Icon_minitimeالسبت مارس 27, 2010 5:54 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الريم
عميد المنتدى
الريم


عدد المساهمات : 13570
تاريخ التسجيل : 04/03/2010
البقلاوة Pictures-b79d1038bd

البقلاوة 7948roro90

البقلاوة 0812291040537O8X

البقلاوة Empty
مُساهمةموضوع: رد: البقلاوة   البقلاوة Icon_minitimeالسبت مارس 27, 2010 6:05 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المبتسمة
عميد المنتدى
المبتسمة


عدد المساهمات : 12024
تاريخ التسجيل : 03/03/2010
الموقع : دزاير زينة البلدان



البقلاوة Pictures-b79d1038bd

البقلاوة Empty
مُساهمةموضوع: رد: البقلاوة   البقلاوة Icon_minitimeالثلاثاء مارس 30, 2010 1:16 am

الريم كتب:
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]






[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المبتسمة
عميد المنتدى
المبتسمة


عدد المساهمات : 12024
تاريخ التسجيل : 03/03/2010
الموقع : دزاير زينة البلدان



البقلاوة Pictures-b79d1038bd

البقلاوة Empty
مُساهمةموضوع: رد: البقلاوة   البقلاوة Icon_minitimeالثلاثاء مارس 30, 2010 1:18 am

الريم كتب:
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


شكرا جزيلا على الورود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ريتاج الاوركيد
عميد المنتدى
ريتاج الاوركيد


عدد المساهمات : 7281
تاريخ التسجيل : 19/02/2010
الموقع : الجزائر الحبيبة
البقلاوة 081229103302QjNf

البقلاوة Pictures-b79d1038bd



البقلاوة Empty
مُساهمةموضوع: رد: البقلاوة   البقلاوة Icon_minitimeالجمعة يونيو 18, 2010 3:13 pm

مشكورة جولي
سلمت يداك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المبتسمة
عميد المنتدى
المبتسمة


عدد المساهمات : 12024
تاريخ التسجيل : 03/03/2010
الموقع : دزاير زينة البلدان



البقلاوة Pictures-b79d1038bd

البقلاوة Empty
مُساهمةموضوع: رد: البقلاوة   البقلاوة Icon_minitimeالجمعة نوفمبر 25, 2011 12:16 am

ربي خليك صديقتي

بارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البقلاوة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات المسيلة للعلم والمعرفة  :: °ˆ~*¤®§(*§ منتديات الأسرة و المجتمع §*)§®¤*~ˆ° :: قسم طبخات المنتدى-
انتقل الى: