ابن الحضنة مدير المنتدى
عدد المساهمات : 5432 تاريخ التسجيل : 14/02/2010 الموقع : منتدبات المسيلة للعلم والمعرفة
| موضوع: الكفتة بالصلصة الحمراء الإثنين أغسطس 01, 2011 2:10 pm | |
| طاجين الكفتة بالصلصة الحمراء نبدا على بركة الله المقادير: لحم مفروم,حبة طماطم كبيرة مفرومة,بصلة صغيرة مفرومة ,5فصوص ثوم,ملح ( البهارات كمون.فلفل اسود,فلفل حار وعادي),بزلاء,بقدونس زيت الزيتون,م ك معجون طماطم , 4بيضات مسلوقة[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] اولا نبدا بطبخ الصلصة نضع في طنجرة ,حبة طماطم كبيرة مفرومة,بصلة صغيرة مفرومة 3فصوص ثوم مفرومة,ملح ( البهارات كمون.فلفل اسود,فلفل حار وعادي),زيت الزيتون, نترك الكل يتقلى لمدة 10 دقائق. ثم نضيف البزلاء ونقلي[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]ثم نضيف الماء حوالي 3 اكواب ونتركها ثانيا نحضر الكفتة ناتي بلحم مفروم ثم نضيف عليه 2 فصوص ثوم مفرومةو البهارات كمون.فلفل اسود,ملح,قصبر,بقدونس[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]ونخلط جيدا[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]بعدها ناخد كرة ونضع فيها نصف حبة بيضة مسلوقة
ونعدلها برفق على شكل كرة
بعدين نضعها في زيت حار حتى تحمر
وننزعها بعدين نضع الصلصة فوقها وندخلها الفرن لمدة 10 دقائق[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]ونعدلها برفق على شكل كرة[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]بعدين نضعها في زيت حار حتى تحمر[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]وننزعها بعدين نضع الصلصة فوقها وندخلها الفرن لمدة 10 دقائق[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|
رشا عضو ماسي
عدد المساهمات : 650 تاريخ التسجيل : 01/06/2010 العمر : 25 الموقع : المسيلة
| موضوع: رد: الكفتة بالصلصة الحمراء الأربعاء أغسطس 03, 2011 6:09 pm | |
| | |
|
meriem عضو ذهبي
عدد المساهمات : 3628 تاريخ التسجيل : 31/03/2010 العمر : 28 الموقع : المسيلة
| موضوع: رد: الكفتة بالصلصة الحمراء الجمعة أغسطس 12, 2011 1:13 am | |
| بارك الله فيك على الموضوع مشكووووووووووور | |
|
اكرام03 عضو ذهبي
عدد المساهمات : 2421 تاريخ التسجيل : 28/05/2010
| موضوع: رد: الكفتة بالصلصة الحمراء الجمعة أغسطس 12, 2011 1:57 am | |
| | |
|
منار عضو فعال
عدد المساهمات : 135 تاريخ التسجيل : 06/07/2011 العمر : 32 الموقع : ونوغة
| موضوع: رد: الكفتة بالصلصة الحمراء الإثنين أغسطس 15, 2011 1:00 pm | |
| | |
|
الناصر نور المنتدى
عدد المساهمات : 411 تاريخ التسجيل : 22/08/2010 الموقع : قلب الامة
| |
الريم عميد المنتدى
عدد المساهمات : 13570 تاريخ التسجيل : 04/03/2010
| موضوع: رد: الكفتة بالصلصة الحمراء الأربعاء أكتوبر 12, 2011 3:37 pm | |
| | |
|