رشا عضو ماسي
عدد المساهمات : 650 تاريخ التسجيل : 01/06/2010 العمر : 25 الموقع : المسيلة
| موضوع: حلويات كثير حلوة الأربعاء يوليو 20, 2011 3:55 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
مقادير 3 كيلات فرينة 1كيلة زبدة ذائبة نصف كاس ماء الزهر قرصة ملح ملون اخضر الحشو 3كيلات اللوز او كاوكاو مطحون 1كيلة سكر ملعقة فانيليا نصف كاس ماء الزهر السيرو عسل + ماء الزهر كورات فضية للتزيين
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] الطريقة اخلطي الفرينة + الزبدة اجمعيهم بالماء و الزهر + ملون لمي العجينة و ادلكيها قليلا و اتركيها ترتاح مددي العجينة مستطيلة حوالي 15 سم طول افرغي الحشو فوقها ثم قسميها على شكل و كوريها على بعضها نقشيها بالنفاش حطي في الوسط حبة فضية حطيها في سنية الفرن و ادخليها و عند الطهي عسيليها>>>2<<<[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]المقاديرالعجينة300غ طحين75غ زبدة ذائبةماء الزهرفانيلياملون اخضرالحشو500 غ اللوز او كاوكاو مطحون200 غ جوز يمكن استغناء عنه300 غ سكرفانيليا2 بيضالطريقةاخلطي المقادير العجينة و اتركيها ترتاح نصفها ابيض و اخرى خضراء في نفس الوقت حضري الحشو على طاولة العمل مرشوشة بالفرينة أبسطي العجينة خضراءإلى ان تصيررقيقة ثم ضعي فوقها الحشو وضعي العجينة أخرى اي بيضاء فوقهاوأبسطي جيدا . وبواسطة سكين قطعي شريط طوله15 سم وعرضه2 سمأديري الشريط مرتين على نفسه وللتزيين حبات اللوز .ضعي الحلوى في الفرن 15 دقيقة أو 20 دقيقة حتى يصيللونها ذهبيفورا عند خروجها من الفرن أغطسيها في العسل وتوضع في كيسات | |
|
rimi عضو نشط
عدد المساهمات : 114 تاريخ التسجيل : 24/03/2011 العمر : 28 الموقع : مسيلية حرة
| موضوع: رد: حلويات كثير حلوة الأحد أغسطس 14, 2011 5:00 pm | |
| | |
|
رشا عضو ماسي
عدد المساهمات : 650 تاريخ التسجيل : 01/06/2010 العمر : 25 الموقع : المسيلة
| موضوع: رد: حلويات كثير حلوة الأحد سبتمبر 04, 2011 12:16 pm | |
| | |
|
الريم عميد المنتدى
عدد المساهمات : 13570 تاريخ التسجيل : 04/03/2010
| موضوع: رد: حلويات كثير حلوة السبت أكتوبر 08, 2011 7:26 pm | |
| | |
|